DHZ550 Biergist Verduidelijkingsschijf Olieafscheider Zelfreinigende Hoge G-kracht 45KW Brouwerijkwaliteit

DHZ550 Beer Yeast Clarification Disc Oil Separator

De DHZ550 schijfscheider is speciaal ontworpen voor de brouwerij, met een efficiënte gistverwijdering en groene bierklarificatie.Met zijn hoge G-kracht ontwerp en zelfreinigende technologie.Deze scheider levert briljant helder bier, terwijl het de filtratiekosten vermindert en de bierkwaliteit behoudt voor zowel ambachtelijke brouwerijen als grootschalige industriële brouwerijen.

Beer Clarification Proces

Groene bier met suspended yeast en fijne vaste stoffen komt de roterende kom binnen via de voedingsbuis en stroomt de schijf in.Gistcellen en waasdeeltjes worden snel op de schijfoppervlakken afgezet en glijden naar de schaal.De geclarificeerde bier stroomt door de schijf gaps richting het centrum en komt uit door de centripetal pomp.Geaccumuleerde gist en vaste stoffen worden periodiek afgevoerd door het automatische partiële afvoer systeem zonder de productie te onderbreken.Het gehele proces werkt bij lage temperatuur (0-4°C), behoudend de biersmaak, aroma en colloïdale stabiliteit.

Belangrijkste kenmerken

• Zelfreinigende kom met programmeerbare gedeeltelijke ontlading... behoudt continuous production flow.
• High G-force design (5,420 G) verwijdert bijna 100% van de gistcellen en vermindert de waas deeltjes
• Brewery-grade hygienic design met gepolijste interne oppervlakken en sanitaire verbindingen.
• Volledig CIP compatibel met geïntegreerde sproeisystemen voor geautomatiseerde reinigingscycli
• PLC control with recipe management for different beer styles (lager, ale, IPA, stout) PLC control with recipe management for different beer styles (lager, ale, IPA, stout)
• Low-shear inlet design minimaliseert bier oxidatie en behoudt smaak stabiliteit
• CO2 atmosphere compatible for closed-loop processing
• Temperature-controlled operation maintains beer at 0-4°C throughout clarification

Technische specificaties

Benefits for Breweries

• Reduceert kieselguhr (DE) filter consumption by 50-70%, lowering operating costs
• Bereikt briljante zuiverheid zonder smaak of lichaam te verliezen.
• Herstelt levensvatbare gist voor repitching, waardoor gistverspreidingskosten verminderen.
• Verhoogt de filterlooplengte, vermindert de downtime tussen filterveranderingen
• Consistent clarification quality independent of yeast flocculation characteristics Consistent clarification quality independent of yeast flocculation characteristics Consistent clarification quality independent of yeast flocculation characteristics Consistent clarification quality independent of yeast flocculation characteristics

Inleiding van het bedrijf

Huading Separator, opgericht in 1954, brengt meer dan 60 jaar van centrifugal separation expertise naar de brouwerij industrie.en large-scale industrial brewing plants worldwide voor gist clarificationWe dienen de voedsel- en drankindustrie met hygiënische, betrouwbare en efficiënte scheiding oplossingen.

Veelgestelde vragen

Q: Kan de herstelde gist worden hersteld?
A: Ja, viable yeast recovered by the DHZ550 can be repitched. Het zachte ontladingsmechanisme behoudt yeast viability boven 95%.

Q: Wat is het typische bierverlies tijdens clarificatie?
A: Bierverlies is meestal minder dan 0,5% van de doorvoer, aanzienlijk lager dan bij DE-filtratiesystemen.

Q: Is zuurstofopname een zorg tijdens de scheiding?
A: De DHZ550 kan worden geconfigureerd voor gesloten-loop CO2 operatie, het behoud van opgeloste zuurstof onder 20 ppb.

V: Hoe vergelijkt centrifugatie met DE-filtratie?
A: Centrifugatie elimineert DE handling, disposal en gezondheidsproblemen terwijl het vergelijkbare of betere helderheid biedt met lagere operationele kosten.